Formaggi

Bluedessert propone formaggi blu con latte vaccino e di capra. Prodotti genuini, realizzati secondo le ricette tradizionali con materie prime di ottima qualità. Una vera e propria garanzia di bontà, un prodotto caratterizzato da un alto valore nutritivo. La pasta morbida e cremosa viene ottenuta mediante un attento processo di lavorazione, che va dalla pastorizzazione del latte all'inserimento dei fermenti lattici, dalla coagulazione alla cottura finale. Tali operazioni sono svolte da autentici esperti del settore, in grado di dar vita a prodotti unici nel loro genere, gustosi e assolutamente certificati.

Formaggi veneti di capra e vaccino

Bluedessert offre una vasta scelta di formaggi vaccini e caprini a pasta erborinata. Forme addolcite con mosto di aceto balsamico, il cui sapore si concilia alla perfezione con il complessivo gusto salato del prodotto. Ottimo è anche il formaggio After, arricchito da una croccante crosta di cioccolato artigianale fondente: essa crea un piacevole contrasto con la pasta morbida sottostante. Bluedessert propone, inoltre, un formaggio affinato ai fiori e alle erbe aromatiche, senza dubbio uno dei più freschi e profumati tra quelli selezionati. Nel novero dei prodotti va menzionato, infine, il formaggio ai frutti di bosco, quasi simile a una torta dall'aroma fruttato e dal sapore avvolgente. Tutti i prodotti sono accomunati dall'erborinatura, fattore che determina una maggiore prelibatezza e un gusto più deciso. Gli ingredienti sono di provenienza locale e accuratamente selezionati da veri professionisti del settore culinario.
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Bluedessert propone formaggi blu con latte vaccino e di capra. Prodotti genuini, realizzati secondo le ricette tradizionali con materie prime di ottima qualità. Una vera e propria garanzia di bontà, un prodotto caratterizzato da un alto valore nutritivo. La pasta morbida e cremosa viene ottenuta mediante un attento processo di lavorazione, che va dalla pastorizzazione del latte all’inserimento dei fermenti lattici, dalla coagulazione alla cottura finale. Tali operazioni sono svolte da autentici esperti del settore, in grado di dar vita a prodotti unici nel loro genere, gustosi e assolutamente certificati.

Formaggi veneti di capra e vaccino

Bluedessert offre una vasta scelta di formaggi vaccini e caprini a pasta erborinata. Forme addolcite con mosto di aceto balsamico, il cui sapore si concilia alla perfezione con il complessivo gusto salato del prodotto. Ottimo è anche il formaggio After, arricchito da una croccante crosta di cioccolato artigianale fondente: essa crea un piacevole contrasto con la pasta morbida sottostante. Bluedessert propone, inoltre, un formaggio affinato ai fiori e alle erbe aromatiche, senza dubbio uno dei più freschi e profumati tra quelli selezionati. Nel novero dei prodotti va menzionato, infine, il formaggio ai frutti di bosco, quasi simile a una torta dall’aroma fruttato e dal sapore avvolgente. Tutti i prodotti sono accomunati dall’erborinatura, fattore che determina una maggiore prelibatezza e un gusto più deciso. Gli ingredienti sono di provenienza locale e accuratamente selezionati da veri professionisti del settore culinario.