Bluedessert Capra Erbe e Fiori

Bluedessert Capra Erbe e Fiori

70.00

Formaggio a pasta erborinata al latte di capra.
Bluedessert è cosparso di fiori ed erbe aromatiche provenienti dalle nostre Dolomiti che gli conferiscono un aspetto e un sapore unico, delicato e fresco. Questo formaggio risulta essere molto profumato e al palato fresco e intenso: le erbe ed i fiori utilizzati vengono essiccati e trasformati in prodotto edibile di alta qualità.

 

È possibile acquistare Bluedessert Capra Erbe e Fiori anche nella mezza forma da 1,25 Kg. Richiedi subito informazioni: info@bluedessert.it.

Categoria: .

CARATTERISTICHE GENERALI

Ingredienti: latte caprino pastorizzato, sale, enzima coagulante, fermenti lattici di cui Penicillium Roqueforti.
Allergeni: latte e prodotti a base di latte.
OMG: assente
M.G.S.S.: 45%
Origine: Francia

Conservare tra i +2° e i +6°

Peso netto 2,5 kg – Diametro 20 cm e scalzo 8cm.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE – Valori medi per 100g

Energia Grassi Carboidrati Proteine Sale
1328kJ/320kcal 25g di cui AG saturi: 16g 1,8g di cui zuccheri 0g 22g 1,1g

CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE

Staphylococcus aereus: < 1000 UCF/g
Salmonella: assenza in 25g

(privacy policy)